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芹菜是我们日常生活中常见的一种食材，具有很多的功效 ， 其中最广为人知的就是它的降血压的功能 。但是其实，芹菜除了上述的几种功效以外，还具有以下的六种功效 。下面我就为大家详细的介绍一下芹菜的食疗价值 。
方法/步骤
芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用 。
经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养 ， 维持正常的生理机能 ， 增强人体抵抗力，都大有益处 。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身 。
肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜 。
芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处 。
芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质 ， 甚至使致癌成分排出体外 。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品 。
由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁 。
注意事项
【芹菜你不知道的6种药效 芹菜的药性】 如果你感觉自己的身体有上述的不适的症状的话 ， 那么你可以考虑通过饮食来解决这个问题，例如吃一些芹菜 。在生活中我们需要注意我们的饮食健康 ， 这样才能够保持我们的身体健康，身体才能棒棒哒 。
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