【西红柿土豆汤的做法（家常菜）】 怎么做西红柿土豆汤好吃？学做西红柿土豆汤需要哪些食材？为您提供西红柿土豆汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西红柿土豆汤 。
西红柿土豆汤的制作材料： 原料：西红柿2个 ， 土豆1个 ， 葱1段 ， 蒜3瓣 ， 香菜2根
调料：盐1茶匙（5克） ， 白胡椒粉1/2茶匙（3克）
西红柿土豆汤的做法图解： 1.土豆去皮洗净后切片 ， 放入清水中浸泡 。西红柿洗净后去蒂切块 ， 葱蒜切片 ， 香菜洗净切段备用 。
2.锅中倒入少许油 ， 烧热后加入葱蒜片翻炒出香味 ， 放入2/3的西红柿块炒至西红柿变软 ， 有红油出现 。
3.放入沥干的土豆片 ， 加入适量清水 ， 水量没过菜量约1公分 ， 大火煮开后转中小火 ， 煮大约5到6分钟 。
4.依次往锅中调入盐 ， 白胡椒粉 ， 放入剩余的1/3西红柿块 ， 搅匀后撒上香菜段即可关火 。
小贴士：
**今天全国范围的大风降温 ， 下班之后来一碗热乎乎的汤 ， 听起来确实挺不错的 。尤其是这种简单好做的快手汤 ， 既暖和好喝又不会耽误太多时间 。
**这个汤的做法很家常也很清淡 ， 土豆含有淀粉也有饱腹感 ， 直接做晚餐的话也可以算一道省事又营养的减肥餐了 。但是想减肥的话就别吃其他主食了哈 ， 你要是吃一斤烙饼再就这个汤 ， 那我也没办法了 。
**土豆切片比较容易煮软 ， 做起来省时间 。土豆切片后泡水可以去除多余的淀粉 ， 但是你如果喜欢汤的口感黏稠一点 ， 不泡水也行 。而且这个汤水不能加的太多 ， 要有点浓稠度 ， 太清的话就不好喝了 。
**这个汤煮的时间可以根据自己的口味调整 ， 煮到土豆软熟就可以了 ， 喜欢面一点的就多煮一会儿 。
**这个汤不需要过多的调味料 ， 一点点盐和白胡椒提味即可 。
**汤里面用到的西红柿最好选择已经熟透的 ， 这样不仅容易出汤味道也更好 。
**汤里的西红柿最好分两次放入 ， 先放的2/3是为了把汤煮浓郁 ， 后面放的1/3一是能让成品更好看 ， 还能吃到整块的番茄 ， 口感更好 。
**如果你喜欢也可以提前烫一下西红柿 ， 去掉皮之后再做 。
**这道汤直接在汤锅里煸炒了葱蒜 ， 在家做的时候注意一下自己家汤锅底的厚度 ， 锅底太薄的话煸炒的时候很容易糊 ， 不要用哈 。
推荐阅读
- 美容汤羹 固元桃胶羹的做法（家常菜）
- 绿豆汤的功效与作用有哪些
- 绿豆莲藕排骨汤的功效有哪些
- 陈皮绿豆汤的功效有哪些
- 熬鸡汤的方法 熬鸡汤的方法有什么
- 酸汤猪肝的做法 酸汤猪肝做法步骤
- 补中益气汤加减治颈椎病医案
- 补中益气汤加减治肩周炎医案
- 补中益气汤加减治腰椎间盘突出症医案
- 补中益气汤加减治腰痛医案