生核桃能吃吗？事实真相是这样的
核桃属于坚果，营养比较丰富，它在市场上的价格比较昂贵，但是购买它的人却不少 。很多人都知道核桃有一个坚硬的外壳，想吃到嘴里并不是一件容易的事儿，需要专门的工具来打开它 。很多人为了贪图省事儿去吃生的核桃，但也有不少人担心这种吃法不健康而吃熟核桃 。那么问题来了，生核桃能吃吗?是吃生核桃好，还是吃熟核桃好呢?接下来就跟小编一起去了解下吧 。
图：核桃
1. 生核桃能吃吗
大家可以放心，生核桃是可以直接食用的，并且这种吃法几乎完整的保留了核桃的营养，而熟核桃因为加热多多少少会损失一些营养成分 。每个食物都有好的一面和坏的一面，核桃也是如此，虽然核桃是一个好东西，但是食用过多会让人们感觉到头晕、恶心，严重的会造成腹泻、脱水等情况的发生 。大家在食用生核桃的时候，如果感觉到有什么不适，一定要立即停止食用，以免造成严重后果 。
2. 吃生核桃好，还是吃熟核桃好
图：核桃
从营养价值方面来说，生核桃营养价值要比熟核桃高，因此食用生核桃比较好 。抛开维生素的吸收利用程度来讲，无论是吃生核桃还是熟核桃，营养价值都很高 。
【生核桃能吃吗？事实真相是这样的】 由此可见，生核桃是可以吃的，并且营养价值还比熟核桃高，大家在平时食用核桃的时候，不要一次性吃太多，大概吃25g左右的核桃即可 。
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