鲍鱼蒸多久才可以吃|鲍鱼蒸多久才可以吃 清蒸鲍鱼的做法

鲍鱼是我们生活中被称为“海珍品”的海鲜之一 , 鲍鱼口感紧实 , 营养丰富 , 还被誉为“海洋软黄金” 。鲍鱼是一种海洋贝类 , 是单壳软体动物 , 鲍鱼最常见的做法就是“蒸鲍鱼” 。下面就为大家介绍鲍鱼蒸多久才可以吃 。
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鲍鱼蒸多久才可以吃
上汽后蒸10分钟左右 。将新鲜的鲍鱼处理干净 , 在蒸锅上汽后 , 一般蒸10分钟就可以了 , 如果个头较大的话 , 可以多蒸一两分钟 , 但是时间需要控制在15分钟之内 , 因为时间太长 , 它的营养成分容易流失 , 肉质变老 , 口感没有那么好 。
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清蒸鲍鱼的做法
食材:鲍鱼6只、蚝油6勺、大蒜4只、小葱2根、生抽少许、料酒少许、食盐少许 。
做法:
1、将大蒜剥好皮 , 准备6只新鲜鲍鱼 , 把鲍鱼内脏用小刀剔除来 , 用干净的牙刷刷掉边上的黑膜 , 里里外外都刷干净 。
2、再用小刀把鲍鱼切成十字花刀 , 方便调料入味 。
3、用刀背 , 将大蒜拍碎 , 剁成蒜泥 , 放在小碗中 , 并放入蚝油 , 生抽 , 各一小勺 , 再加点盐进行搅拌 。
4、把锅烧热加温 , 倒入一勺蚝油 , 保持小火 , 放入刚调好的调料 , 进行翻炒 。
5、用小勺在每个鲍鱼上面浇一勺刚炒熟的调料 , 蒸锅烧开后 , 放入鲍鱼 , 大火蒸6分钟左右 , 一盘美味的清蒸鲍鱼就出锅啦 。
【鲍鱼蒸多久才可以吃|鲍鱼蒸多久才可以吃 清蒸鲍鱼的做法】通过对上文的阅读 , 相信大家已经了解了鲍鱼蒸多久才可以吃 , 此外还介绍了清蒸鲍鱼的做法 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。