食材

• 土豆 2个
• 猪油 1大勺
• 盐 ， 鸡精 各1勺
• 葱 ， 蒜片 各3-4片
• 干辣椒 4段
• 野山椒 2个

将2个土豆切成丝冲水
起锅将土豆丝过一下水备用 ， 野山椒切碎备用 ， 锅里放猪油 ，
将葱蒜干辣椒 ， 野山椒爆香 ， 加土豆丝大火爆炒几下加盐鸡精
最后加白醋/陈醋出锅装盘即可
注意事项【土豆丝|野山椒土豆丝的做法】炒素菜要爆炒

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