土豆丝|野山椒土豆丝的做法

食材

  • 土豆 2个
  • 猪油 1大勺
  • 盐 , 鸡精 各1勺
  • 葱 , 蒜片 各3-4片
  • 干辣椒 4段
  • 野山椒 2个

将2个土豆切成丝冲水
起锅将土豆丝过一下水备用 , 野山椒切碎备用 , 锅里放猪油 ,
将葱蒜干辣椒 , 野山椒爆香 , 加土豆丝大火爆炒几下加盐鸡精
最后加白醋/陈醋出锅装盘即可
注意事项【土豆丝|野山椒土豆丝的做法】炒素菜要爆炒